Каинат-Ун - купить муку оптом в Казахстане
756 атм.р.с.
54o - 56o
пасмурно
USD / KZT 387.14
EUR / KZT 428.18
RUB / KZT 6.06
CNY / KZT 55.23
г. Петропавловск, ул.Жамбыла Жабаева, д.103
СКО, Тимирязевский район, п.Сулы, ул.Элеваторная
Состав и полезные свойства муки
Пищевая ценность муки изменяется в зависимости от ее сорта и разновидности. В низших сортах муки содержание полезных для организма микроэлементов значительно выше по сравнению с мукой высшего сорта, несмотря на то, что у нее очень высокая питательная ценность, и она обладает неоспоримыми преимуществами во вкусе.
Низшие сорта пшеницы производятся как из ядра зерна, так и из его оболочки, которая содержит большое количество полезного белка и клетчатки, а также огромное количество витаминов и минералов группы Е, группы В, кальций, железо, фосфор, магний, калий, цинк и др. Благодаря такому составу муки, организм человека, уподобляющего ее в пищу, будет в тонусе. Данный состав микроэлементов способствует улучшению умственной деятельности, благодаря ему повышается иммунитет, улучшается свертываемость и регуляция крови.
Людям, страдающим от лишнего веса лучше употреблять хлебобулочные изделия, приготовленные из цельнозерновой муки. А тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, рекомендуется есть мучные изделия только из муки высшего сорта.
Кукурузная мука приводит в норму работу желудка, налаживает микрофлору кишечника, уменьшает количество холестерина в крови и улучшает состояние сосудов, поэтому во время диет рекомендуется употреблять в пищу изделия из кукурузной муки.
В ржаной муке присутствует аминокислота, отвечающая за процесс образования белков в организме человека и огромное количество витаминов и минералов. Изделия из ржаной муки рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с малокровием, диабетом, а также людям с низким уровнем гемоглобина в крови.
Идеально подходит для выпечки мука из мягких сортов пшеницы, с ее помощью можно легко приготовить любые хлебобулочные изделия. Мука же из твердых сортов пшеницы в основном используется для приготовления макаронных изделий. Для выпечки лучше всего подходит «мягкая» мука. Купить муку оптом в Казахстане из мягких сортов пшеницы можно в нашей компании «Kainat-UN», для этого нужно всего лишь связаться с нами.
Противопоказания к употреблению мучных изделий есть только для людей с лишним весом, им нужно употреблять их в пищу в очень маленьком количестве или вообще отказаться от их употребления.